硒代氨基酸在有機硒化合物中具有特殊的重要性。在哺乳動物組織中，硒代氨基酸是硒的主要存在形式，其中包括硒代胱氨酸(Se-Cys)和硒代蛋氨酸(Se-Met) ，它們是胱氨酸及蛋氨酸分子中S被Se取代后的含硒氨基酸。而不同構型的硒代氨基酸的生理活性和生物可利用性可能存在很大的差異，通常只有L構型的硒代氨基酸能被人體組織利用。
一般認為，硒代蛋氨酸是隨機代替甲硫氨酸而參與特定蛋白質的合成。目前硒代蛋氨酸主要用于蛋白標記，進行蛋白質的結構分析。通過用它來飼養細菌，最終形成的蛋白質在特定位置就會被含硒的集團所取代，這樣一來，對硒進行檢測就可以對蛋白質結構進行深入研究。
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產品列表
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產品編號
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中文名
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CAS號
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結構式
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規格
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25 g
100 g
200 g
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250 mg
1 g
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